廚師證已于2011年4月取消，工種名稱現(xiàn)更改為中式烹調(diào)師。中式烹調(diào)師證，是我國的一個職業(yè)資格證書，共分五個等級。中式烹調(diào)師證就是指中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書。
中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書有什么作用?
職業(yè)資格證書由中華人民共和國勞動和社會保障部統(tǒng)一印制，勞動保障部門或國務(wù)院有關(guān)部門按規(guī)定辦理和核發(fā)。 職業(yè)資格證書是勞動者求職、任職、創(chuàng)業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)，也是境外就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。
為了提高勞動者素質(zhì)，促進(jìn)勞動者就業(yè)，加強(qiáng)就業(yè)管理，根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國職業(yè)教育法》和國家有關(guān)規(guī)定，國家勞動和社會保障部制定了《招用技術(shù)工種從業(yè)規(guī)定》。從2000年7月1日國家勞動和社會保障部規(guī)定了職業(yè)資格證書準(zhǔn)入制度。規(guī)定指出用人單位招用技術(shù)工種的勞動者，必須從取得相應(yīng)職業(yè)資格證書的人員中錄用。國家實行職業(yè)資格證書制度，則經(jīng)過勞動保障行政部門批準(zhǔn)的考核鑒定機(jī)構(gòu)對勞動者實施職業(yè)技能考核鑒定。
從事須《職業(yè)資格證書》上崗工種的求職者，應(yīng)主動交驗《資格證》對未取得的求職者，各職業(yè)介紹服務(wù)機(jī)構(gòu)不符推薦就業(yè)，用人單位不得錄用，擅自招錄工人的，將按《規(guī)定》給予處罰。
中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書五個等級示例：
廚師證現(xiàn)更改為中式烹調(diào)師，如有疑問可登陸國家職業(yè)資格工作網(wǎng)查詢工種，或者咨詢專業(yè)人員。
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